香煎鸡胸肉
来试试这道小白都能做的，不用烤箱的鸡胸肉配方吧
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食材
- 鸡胸肉 1块
- 葱姜蒜 适量
- 黑胡椒 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 适量
- 橄榄油 少量
步骤
1. 用小木槌轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，然后再次捶打；
2. 加入生抽
3. 加少量料酒
4. 加少量蚝油
5. 倒入少量蒜末
6. 加入适量蜂蜜
8. 充分按摩后，用保鲜膜密封后腌制15分钟
9. 锅中煎至一面微焦后翻面
10. 倒入腌制酱汁
11. 盖上锅盖焖10分钟
12. 挤上少许柠檬汁便可享用了
小贴士
- 1.一定要充分捶打，保证鸡胸肉松软有弹性；
- 2.按摩一定要充分；
- 3.将鸡胸肉剖成两半后更容易入味。
菜谱创建于:2017年11月13日 15:28
