茉莉果仁馅
这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少,却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中,理气解郁,对于脾胃湿浊不化,少食脘闷,腹泻或下痢腹痛者很有益处。
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食材
- 茉莉花酱 72克
- 熟芝麻 35克
- 熟花生 20克
- 熟面粉 45克
- 植物油 12克
- 白糖 8克
步骤

1. 准备用料

2. 花生去皮

3. 装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎

4. 将熟面粉倒入大碗,加入油

5. 抓搓均匀

6. 加入白糖和茉莉花酱

7. 抓匀

8. 加入熟芝麻和花生碎

9. 和匀即可

10. 装入容器,待用
小贴士
- 没有现成的熟花生可以把生花生烤熟再用。
- 花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。
- 也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料
菜谱创建于:2017年11月13日 10:27