简简单单蛋炒饭
炒饭很简单，我们日常生活中，我们的童年记忆里，炒饭有妈妈和爸爸的味道，也有家的温馨。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 米饭 500克
- 大葱 1根
- 小葱 2根
- 色拉油 适量
- 盐 适量
步骤
3. 鸡蛋磕入碗中，大葱切末，小葱切花。
4. 打散
5. 锅内加少许色拉油，倒入鸡蛋。
6. 快速翻炒，将鸡蛋炒碎。
7. 加入切好的大葱末。
8. 继续翻炒，待锅中溢出葱香气。
9. 倒入米饭翻炒。
10. 将米饭炒散，加热。
11. 加入适当的盐，味精，鸡精等提鲜的调料就不用加了，鸡蛋有自己的鲜味最好不要破坏它。
12. 翻炒均匀。
13. 加入小葱花翻炒。
14. 出锅时可以盛到小盆里按平。
15. 用盘子扣在上面抓住小盆翻过来做一个简单的造型。
16. 好了
小贴士
- 大葱可以中和鸡蛋的腥味，小葱只是增香及美观的作用。
菜谱创建于:2017年11月06日 16:03
