黑酱油＋健康素食菜～炒面筋
现在生活水平提高，经常大鱼大肉，偶尔吃点素的更健康。素食中的面筋，口感和肉类相似，吃起来很劲道。简单炒一炒，就是一盘低脂低油的健康素食菜。
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食材
- 面筋：5个
- 葱末：少许
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 食用油：适量
- 生抽（酱油)：适量
- 盐：小半勺
- 番茄酱：1勺
- 鸡精：少许
步骤
1. 准备面筋5个
2. 顺着纹路把面筋撕成条状
3. 撕好的面筋清水洗干净，捞出沥干水分
4. 切葱花
5. 切姜末，蒜末
6. 锅内放入适量食用油，姜，蒜末爆香
7. 加入面筋翻炒
8. 加适量生抽
9. 加小半勺盐
10. 少许鸡精提鲜
11. 一勺番茄酱
12. 快速翻炒，最后洒上葱花即可出锅。
13. 装盘，特别好吃的一道素食菜，喜欢的可以试试。
菜谱创建于:2017年11月02日 18:36
