暖心牛肉面疙瘩汤
在这冬天的早晨，一碗热腾腾的疙瘩汤，又快手又不失营养。一天的好心情从美味的早餐开始。
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食材
- 面粉 120克
- 牛肉丸 4粒
- 青菜 60克
- 调面粉的水 150克
- 油 适量
- 盐 适量
- 煮汤的水 适量
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 面粉加入少量盐
2. 加入水
3. 用筷子搅拌均匀成糊状，静置一会。
4. 青菜洗干净
5. 青菜切碎
6. 牛肉丸洗干净切成粒状
7. 锅内加入适量的水煮沸。
8. 放入牛肉粒煮沸。
9. 用勺子勺一点面糊放入煮沸的水中，直到面糊勺完。
10. 煮到面疙瘩熟时放入青菜，加入适量的油和盐煮一会。
11. 鸡蛋打散
12. 将鸡蛋放入疙瘩汤中用筷子搅拌开成为蛋花，煮沸后关火。
13. 完成
小贴士
- 面疙瘩煮到里面不夹心没白色的面粉就熟了，调味根据自己的口味添加。
菜谱创建于:2017年11月02日 09:20
