素炒三彩芝士年糕
因为爱吃年糕，孩子又不能吃辣，还不爱吃肉，所以为了孩子做了这道素炒年糕，年糕汤可以拌米饭，味道很赞
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食材
- 南瓜紫薯和普通年糕 300
- 鸡蛋 1个
- 柿子椒 1个
- 胡萝卜 20克
- 素肠 1根
- 糖 5克
- 西红柿 3个
- 盐 5克
步骤
1. 把菜洗好，该切丝切丝的该切片切片
2. 把年糕解冻
3. 热锅凉油，下西红柿丁炒成酱状，我家是铸铁锅，跟农村做饭大锅一个材质，为了孩子补铁
4. 西红柿炒成这样，然后放柿子椒和西红柿炒大概1分钟左右，本来就是熟的，不用时间长
5. 加水放年糕，开锅5分钟左右，年糕不是冻的可以缩短时间
7. 出锅的样子，是不是很美味呢，孩子把年糕和素肠鸡蛋全吃了，剩了点菜，汤加米饭吃了两口，说明成功了，要不吃不完
菜谱创建于:2017年11月01日 19:36
