米饭与芝士
＂玩转剩米饭才叫巧厨娘#剩米饭的百种做法#＂网上厨房又一个大开脑洞的想法 美食创新是小鱼儿的兴趣 米饭碰上芝士 中式与西式相结合 剩米饭也可华丽变身-《米饭与芝士》呈上
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食材
- 剩米饭 一小碗
- 芝士 100g（仅剩 也可多放些）
- 鸡蛋 3颗
- 牛奶 30g
- 广式腊肠 1段（火腿肠也可）
- 干香菇 4朵
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 香菜 2棵
- 胡椒粉 4g
- 盐 3g
步骤
2. 香菇先泡发
3. 食材冼净
4. 食材切小丁
5. 鸡蛋打散
6. 加入牛奶
7. 搅匀备用
8. 少许油
9. 先放香菇炒香
10. 土豆、胡萝卜放入翻炒片刻
11. 腊肠放入翻炒至熟
12. 青红椒、洋葱放入
13. 少许黑胡椒、少许盐翻炒均匀
14. 放入剩米饭均匀炒散
15. 最后放入香菜炒匀即可离火
16. 烤箱预热
17. 杂蔬米饭放入
18. 加入牛奶蛋液
19. 芝士放上
20. 放入预热好的烤箱 上下管 160度 20分钟（仅供参考 跟据自家烤箱定 ）
21. 出炉
22. 成品
23. 成品
小贴士
- 1⃣️配菜随意 水份不要多
- 2⃣️配菜要求炒熟
- 3⃣️腊肠可换火腿肠
- 4⃣️芝士可夹层放
菜谱创建于:2017年10月31日 15:05
