菌味海鲜汤
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，这是一道老少皆宜的汤，用料简单，鲜味十足，让人食欲满满~
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食材
- 海鲜菇 100g
- 秀珍菇 100g
- 蛤蜊 300g
- 明虾 适量
- 葱花 适量
- 盐 一小匙
- 鸡精 一小匙
步骤
2. 蛤蜊清洗干净(如果沙子多可以放点香油清水里养至吐沙)
3. 明虾清洗干净，用牙签挑去沙线
4. 葱花切好备用
5. 砂锅水开后加入蛤蜊(可以先放点葱头爆香一下，再加水烧开更香)
6. 加入两种菇类稍煮
7. 下入明虾一起煮
8. 全部食材煮熟之后，加入盐、鸡精调味，撒适量葱花即可
9. 鲜味十足~
10. 一碗都不过瘾~
小贴士
- 菌菇品种很多，可以选择自己喜欢的菇类来做
菜谱创建于:2017年10月27日 22:53
