蜜汁烤冬菇排骨

蜜汁烤冬菇排骨

Kelly

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食材

排骨一条
冬菇 8个
泰椒 1只
糖 2勺
盐半勺
鸡粉 1/4勺
料酒 2勺
生抽 1勺半
油适量
烧烤蜜糖 2勺
白芝麻少许
姜 2片
蒜 2瓣

步骤

蜜汁烤冬菇排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>洗净沥干水份，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜辣椒切末后加到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>内，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐，酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，少许油，腌制半小时

1. 排骨洗净沥干水份，姜蒜辣椒切末后加到排骨内，加入糖，盐，酱油，鸡粉，料酒，少许油，腌制半小时

蜜汁烤冬菇排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>（鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>或干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>泡发均可）洗净后充分吸干水份（否则烤的时候会大量出水），切十字。锡纸上刷一层油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>面朝上平铺。放入预热至210度的烤箱（上下火）中烤15分钟。

2. 冬菇（鲜冬菇或干冬菇泡发均可）洗净后充分吸干水份（否则烤的时候会大量出水），切十字。锡纸上刷一层油，冬菇面朝上平铺。放入预热至210度的烤箱（上下火）中烤15分钟。

蜜汁烤冬菇排骨,冬菇烤的时候会出水，取出烤盘，将水倒走（烤出来的汁用来煮菜很香，不要浪费）

3. 冬菇烤的时候会出水，取出烤盘，将水倒走（烤出来的汁用来煮菜很香，不要浪费）

蜜汁烤冬菇排骨,将腌好的排骨摊开在锡纸上，腌排骨的汁不要加进去

4. 将腌好的排骨摊开在锡纸上，腌排骨的汁不要加进去

蜜汁烤冬菇排骨,210度再烤8分钟后取出

5. 210度再烤8分钟后取出

蜜汁烤冬菇排骨,用蜜糖（白砂糖也可以），油调成酱，刷在排骨和冬菇上，冬菇上刷一层腌排骨的汁，洒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>

6. 用蜜糖（白砂糖也可以），油调成酱，刷在排骨和冬菇上，冬菇上刷一层腌排骨的汁，洒上白芝麻

蜜汁烤冬菇排骨,视自己喜欢的焦度，230度再烤7到10分钟

7. 视自己喜欢的焦度，230度再烤7到10分钟

菜谱创建于:2017年10月18日 20:41

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