香煎米饼～
剩米饭不仅可以用来炒饭，更可以用来做成香脆点心哦！
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食材
- 剩米饭 一小碗
- 红萝卜 半根
- 小葱 3棵
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好食材。
2. 红萝卜去皮洗净剁碎备用。
3. 小葱洗净切成葱花备用。
4. 将切好的红萝卜末放入大碗中，加入葱花
5. 将剩米饭也倒入大碗中
6. 然后加入适量的盐（建议盐不可多加，因为咱要吃清淡一点才健康哦😂）
7. 搅拌均匀
8. 取一张保鲜膜放在菜板上，将拌好的米饭倒在保鲜膜上
9. 米饭上再盖一层保鲜膜
10. 用擀面杖将米饭压实擀平，不要擀的太薄，稍微厚点好塑形
11. 取一圆形模具，在水中蘸湿（容易脱模），放在擀好的米饭上，轻轻压出圆形
12. 将压好的米饼先放在干净的盘子里
13. 取一平底锅，放入适量油烧热，将米饼放入锅中，小火慢煎
14. 煎至底面金黄色时，借用锅铲翻面，煎至两面都金黄色即可。
15. 又香又脆的米饼，慢慢享用吧。
小贴士
- 一定要小火慢煎哦，火大糊了就不好吃啦。
- 只需加少许盐调味，不需要添加其它调料，就已经很美味啦。当然，如果你是重口味的，那就随个人喜好添加吧。
菜谱创建于:2017年10月18日 17:49
