鱼籽紫菜包饭
这个可是我的最爱了,每次米饭吃不下,但是这样做就会吃很多,营养也比较均衡,蔬菜和肉都有了。 之前做的总感觉少点什么,查了一些方子,原来寿司醋很重要,终于做出口味正点的包饭了
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食材
- 米饭 一碗
- 海苔 3片
- 火腿肠 一根
- 鱼籽 50克
- 鸡蛋 一个
- 黄瓜 一根
- 腌萝卜条 适量
- 寿司醋 2勺
步骤

2. 火腿肠同样切条状

3. 打一个鸡蛋

4. 加盐后打散

5. 放入锅内摊鸡蛋饼

6. 将鸡蛋饼同样切条

7. 前期工作准备完成,腌萝卜买的现成品,米饭蒸熟后稍微晾一下,避免太多水分。

8. 米饭内倒入芝麻,大约两勺的寿司醋

9. 把米饭抓匀

10. 放一片海苔,上面均匀铺满米饭

11. 不要过多,均匀即可。

12. 在大约1/5的位置,铺上所有的食材。

13. 使用珠帘卷紧。

14. 卷好后的成品。

15. 切1cm宽的小段

16. 摆盘,可以放些日式酱油作为蘸料,喜欢芥末的也可以加入。

17. 最终成品
小贴士
- 有的人喜欢用糯米制作,也是可以的。
- 寿司醋很重要,把味道提高了一个层次。
菜谱创建于:2017年10月17日 13:35