艇仔粥
比皮蛋瘦肉粥还好喝的粥，也就只有它了
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食材
- 猪肉 100g
- 鱼片 100g
- 猪肚 100g
- 虾 4只
- 珍珠米 200g
- 姜 2片
步骤
1. 锅中倒入高汤
2. 将汤加热煮沸
3. 姜切丝
4. 猪肚切小段
5. 将猪肚倒入锅中
6. 倒入洗净的珍珠米
7. 小火焖煮30分钟
8. 倒入虾
9. 猪肉切丝后也加入锅中
10. 鱼切片后倒入锅中
11. 继续小火焖煮10分钟
12. 然后便可以出锅啦！
小贴士
- 1.高汤也可以用清水加适量盐代替，但是味道会差一些；
- 2.食材需要分批加入，因为不同食材所要加热的时间不同；
- 3.盛出后，也可以撒上少许葱花提味
菜谱创建于:2017年09月25日 11:57
