熬猪油
喜欢油渣，喜欢猪油的香气，自己动手丰衣足食！
10 菜谱
75 粉丝
42 关注
食材
- 板油 2000g
- 色拉油 20g
- 生姜 若干
- 料酒 适量
步骤
1. 板油切成小块，大小要适中，否则油渣太小容易糊掉。
3. 慢慢的翻炒，小火慢慢的。
4. 看，是不是开始出油啦…
5. 板油开始变得变来越小啦。
6. 这个时候，满屋子的香气，真的是无敌了。
7. 慢慢的将熬出来的油倒入碗中，剩下的板油继续熬油。
8. 到这个程度就是快好了，一大锅就剩下一小锅了。
9. 再熬个几分钟就可以出炉啦。
10. 油渣热腾腾的出来，趁热吃了好几个，太香了，小时候的味道。
11. 给个特写，不能发干，否则油渣就不好吃了。
12. 放在一边备用。
13. 冷却后，就是白花花的猪油啦！
菜谱创建于:2017年09月22日 17:05
