土豆丝鸡蛋饼
土豆丝鸡蛋饼做起来非常简单，外酥里嫩，营养丰富，特别适合做早餐。
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食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 圆葱 半个
- 精盐 5克
- 花椒粉 1勺
- 花生油 1勺
步骤
1. 把土豆清洗干净，削皮
2. 圆葱切成丝
3. 把土豆切成细丝
4. 在土豆丝中加入圆葱丝
5. 再加入花椒粉
6. 加入精盐，调匀
7. 打入鸡蛋
8. 充分调匀
9. 煎锅内放入花生油，放入土豆丝，整理成型
10. 盖上锅盖，温火煎制2分钟
11. 煎至一面金黄即可翻面
12. 煎至两面金黄就熟了
13. 土豆丝鸡蛋饼出锅了，外酥里嫩，香啊！
小贴士
- 土豆丝鸡蛋饼煎制的时候做成的馅饼不能太厚，太厚不好熟。
菜谱创建于:2017年09月22日 14:56
