虾酱扁豆角土豆
长在海边 ，总离不开腥味。以前爷爷出海打鱼，大的鱼虾拿去卖，奶奶就捡几个小点的虾，放到我们的菜里，做出来还很好吃，虾入味到扁豆角和土豆里，即有笨大酱的咸味，也有扁豆角的味道，还有虾的海鲜味道。
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食材
- 鲜虾 200g
- 扁豆角 300g
- 土豆 300
- 笨大酱 一勺
步骤
1. 新鲜竹节虾洗净放入盘里待用
2. 扁豆角洗净放盘里待用
3. 土豆切条放盘里待用
4. 北方自己下的笨大酱
5. 锅里倒油放花椒辣椒葱花姜炸锅
6. 把虾放入锅里翻炒
7. 笨大酱倒一勺进锅里翻炒
8. 虾米炒变色
9. 导入扁豆角土豆翻炒
10. 锅里加适量的水，盖上锅盖，中火焖5分钟。
11. 土豆炖烂，大火收汁，起锅。。
12. 虾酱扁豆角土豆
小贴士
- 海虾都能做，小点也行。北方的酱菜，几碗饭能解咸的节奏
菜谱创建于:2017年09月16日 06:52
