西兰花蛋黄米糊 宝宝辅食，好看好吃好营养
这款经典的网红辅食，估计很多人都看过，有没有猜想过是怎么做出来哒？ 满6个月的宝宝就可以吃，西兰花可用任意绿叶菜替代。柚妈由于手头没有米粉，用的是熬好的大米粥做成的，9个月以下的宝宝柚妈还是希望以市售米粉为主，米粉的营养比较全面还额外添加铁等元素，这是家里熬的大米粥达不到的。其实用米粉替代大米粥会更简单，全程只需几分钟就可以。 参考月龄：6个月—9个月
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食材
- 西兰花 1颗
- 鸡蛋 1个
- 米粥 100克
步骤
2. 鸡蛋上锅蒸10分钟，去白留黄。 🌻小贴士：煮也可以，蒸也可以，其实我更喜欢用煮蛋器，自动断电，比较方便。
3. 西兰花入沸水中煮3分钟，捞出来放冷水中降温，使其保持翠绿色。留西兰花穗，花穗+50克米粥+少许温水，打成西兰花米糊。
4. 熟蛋黄+50克米粥+少许温水，打成蛋黄米糊。
5. 端起两个碗，同时往一个碗中倒米糊。
6. 各颜色占据一半。
7. 用牙签点出眼睛、嘴的位置。如果你对自己足够自信，不事先点也可以。
8. 勺子舀起西兰花米糊倒下去做眼睛、嘴。弄嘴的时候，一边倒一边移动勺子。
9. 这么美，舍不得吃啦——西兰花容易引起宝宝胀气，如果担心可以晚一点再添加西兰花。
10. 你还可以做成紫薯南瓜米糊。自由发挥啦~~
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月15日 11:02
