韩式萝卜条
虽然还没有到了可以大量腌制韩式泡菜的时间，可嘴馋的我却有点迫不及待了；大白菜这时候不适合腌制，那咱就腌二根白萝卜吧，这样也可以少腌点，既解馋也不用担心温度高会变质了~~~
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食材
- 白萝卜2100克、食盐4勺、韩式泡菜酱适量
步骤
1. 备好白萝卜
2. 削皮后清洗干净
3. 将白萝卜先切段、再切条
4. 放入干净的盆中、加4小勺食盐
5. 搅拌均匀
6. 腌制1天、盆中已溢出许多盐水
7. 挤掉盐水沥干在放入盆中
8. 加入适量韩式泡菜酱
9. 用勺子搅拌均匀
10. 装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室
11. 一周后就可食用了
小贴士
- 1、白萝卜水份足、腌制前需沥干
- 2、从步骤4~步骤10，每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
- 3、拌好的泡菜：需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体
菜谱创建于:2017年09月13日 21:14
