奶香松饼
超简单高颜值的奶香松饼，零基础一学就会！ 这道奶香松饼松松的口感特别像蛋糕，妈妈们可以作为小奖励犒劳犒劳我们的小宝贝，搭配一些奶或水果就成了美味的餐了~（适合11个月以上宝宝添加）
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食材
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 60克
- 配方奶 60毫升
步骤
1. 蛋清蛋黄分离~
2. 蛋黄中加入配方奶。 ps：没有配方奶的妈妈也可以用母乳或者清水代替。
3. 筛入低筋面粉。
4. 搅拌均匀，搅拌后是这种粘稠不易滑落的状态哦~
6. 面糊里加三分之一蛋清，翻拌均匀 。
7. 蛋黄糊倒会回蛋清里，翻拌均匀。
8. 平底锅刷油，开小火。
9. 舀一勺面糊放入锅中，摊成松饼 。
10. 煎至两面金黄。 ps：用导热比较快的平底锅需要常翻面，免得煎过头~
11. 完成！
小贴士
- 酱妈碎碎念
- 1：翻拌的时候一定要上下翻拌，边翻拌边转动玻璃碗，但不要用刮刀画圈圈的搅拌哦，不然会很容易消泡的。
- 2：准备好一块干净的湿抹布，每摊好一个松饼，就把平底锅放在湿抹布上降下温，这样能够避免锅底连续加热后温度过高。这个小技巧可以确保每次摊出来的松饼都能保持色泽均匀。
菜谱创建于:2017年09月12日 14:09
