炝拌苦瓜
苦瓜抗癌减肥,美容养颜,健康蔬菜
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食材
- 苦瓜 1根
- 花生米 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 植物油 适量
- 花椒 适量
- 干红辣椒 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白醋 1勺
步骤

1. 苦瓜洗净切开去掉白瓤

2. 切成斜片

3. 锅中放入适量清水烧开,放入苦瓜,烧开一分钟关火

4. 把苦瓜放入冷水,保持脆,绿

5. 捞出苦瓜控干水份,葱切丝,蒜切沫,放在苦瓜上

6. 锅中放入适量油,炸熟花生米

7. 把花生米放到苦瓜上

8. 放入适量盐,一勺白醋

10. 去除花椒,趁热浇到苦瓜上

11. 可以放点香油调味

12. 成品
菜谱创建于:2017年09月11日 18:00