西红柿瓠子滑虾仁

西红柿瓠子滑虾仁

Tina厨房日记

Tina厨房日记

+关注

25 菜谱

1278 粉丝

34 关注

APP中收藏菜谱

食材

瓠子 1个
西红柿 2个
虾仁 150克
姜丝 15克
啤酒 10毫升
白胡椒粉 1.5克
八角 1个
姜片 10克
葱段 15克
蚝油 15毫升
酱油 15毫升
鸡精 2克
白胡椒粉 2克
蛋清 1个
食盐少许

步骤

西红柿瓠子滑虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去虾线，洗净擦干表面水分，加入10毫升<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>，15克姜丝，1.5克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a></a>，少许食盐，1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>抓匀后腌制15分钟

1. 虾仁去虾线，洗净擦干表面水分，加入10毫升啤酒，15克姜丝，1.5克白胡椒粉，少许食盐，1个蛋清抓匀后腌制15分钟

西红柿瓠子滑虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3414'>瓠子</a>洗净去皮切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮切块，葱段姜片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>备用

2. 瓠子洗净去皮切片，西红柿去皮切块，葱段姜片八角备用

西红柿瓠子滑虾仁,锅中倒入适量色拉油，倒入腌制后的虾仁，滑炒至变色后盛出备用

3. 锅中倒入适量色拉油，倒入腌制后的虾仁，滑炒至变色后盛出备用

西红柿瓠子滑虾仁,锅中留滑虾仁的油，放入葱姜八角煸炒出香味

4. 锅中留滑虾仁的油，放入葱姜八角煸炒出香味

西红柿瓠子滑虾仁,倒入西红柿丁翻炒

5. 倒入西红柿丁翻炒

西红柿瓠子滑虾仁,倒入15毫升<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

6. 倒入15毫升蚝油

西红柿瓠子滑虾仁,将西红柿翻炒出汁成泥

7. 将西红柿翻炒出汁成泥

西红柿瓠子滑虾仁,倒入瓠子翻炒

8. 倒入瓠子翻炒

西红柿瓠子滑虾仁,放入15毫升<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

9. 放入15毫升酱油

西红柿瓠子滑虾仁,放入2克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

10. 放入2克鸡精

西红柿瓠子滑虾仁,当瓠子软榻出汁后，倒入虾仁一起翻炒

11. 当瓠子软榻出汁后，倒入虾仁一起翻炒

西红柿瓠子滑虾仁,出锅前放入白胡椒粉即可

12. 出锅前放入白胡椒粉即可

西红柿瓠子滑虾仁,完成品

13. 完成品

西红柿瓠子滑虾仁,完成品

14. 完成品

西红柿瓠子滑虾仁,完成品

15. 完成品

菜谱创建于:2017年09月04日 14:10

应季菜肴

韭菜拌粉丝

韭菜拌粉丝

草莓抱抱卷+春天的味道

草莓抱抱卷+春天的味道

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机