高颜值蛋包饭，好看又美味，完全不忍心动筷子菜！
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。 外表高颜值，吃起来也是美味可口。若是小孩子挑食，蛋包饭一定不会拒绝。毕竟这么好看，还那么好吃。
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食材
- 米饭 一小碗
- 胡萝卜 1根
- 虾仁 30g
- 青豆 60g
- 玉米粒 60g
步骤
1. 鸡蛋搅散，倒入锅内，摊成蛋饼，平铺放入盘子备用。
2. 青豆、玉米、甜椒倒入沸水中煮熟，捞起。
3. 锅内加少许油，虾仁、青豆、玉米、甜椒放入翻炒。也可加入自己喜欢的食材。
4. 将米饭放入锅内，同菜一起翻炒，可放少许盐。
5. 将炒好的饭放在蛋饼上，将蛋饼折叠，包住米饭。
6. 可任意装饰蛋饼，蛋包饭完成。
小贴士
- 1.摊鸡蛋饼的时候在锅底先均匀的刷一下油，会好翻一些。
- 2.火不要开太大，容易粘锅。
- 3.鸡蛋一定要打的均匀，充分散开。
菜谱创建于:2017年09月02日 00:12
