西瓜伏特加果冻
西瓜，度过夏天的必备续命法宝。只需要一个西瓜，一台空调，一部手机，wifi信号，轻轻松松在家宅到天荒地老。没有西瓜的夏天，我们还能笑着活下去吗？？ 接下来是自制西瓜伏特加果冻的秘方，请注意接收。
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食材
- 西瓜 1个
- 果冻粉 5勺
- 布丁粉 4勺
- 吉利丁粉 2勺
- 伏特加 适量
步骤
1. 挑选一个美美的西瓜
2. 将西瓜切成两半
3. 用勺子将西瓜瓤尽量平整地挖出，只剩西瓜皮与少量果肉
4. 将果冻粉与布丁粉、吉利丁粉按5:4:2的比例倒入碗中混合
5. 加入开水，将混合物搅拌至均匀
6. 去除表面泡沫，2分钟后加入伏特加
7. 将混合物稍冷却后倒入“西瓜壳”中
8. 放入冰箱冷藏2小时
9. 2小时后，一个晶莹剔透，色泽鲜丽，Q弹爽滑的西瓜伏特加果冻就做好啦！西瓜的清爽与果冻的Q弹、伏特加的酒香融合在一起，打造出全新的味觉体验！
小贴士
- ❥可按照喜好加入不同的饮料
- ❥为了果冻西瓜的完整，将西瓜用作量杯，将水倒满整个西瓜，再将水倒出烧开备用
- ❥可在冷藏1.5小时后加入喜欢的果粒
- ❥果粒不宜加入新鲜或速冻的菠萝、奇异果、木瓜、番石榴，果冻不宜完全凝结
菜谱创建于:2017年09月01日 16:31
