孢子甘蓝炒开心果
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食材
- 橄榄油 30 克
- 开心果 15 克
- 孢子甘蓝 170 克
- 盐 1/4 茶匙
- 现磨黑胡椒 1 撮
- 无盐黄油 1 1/2 茶匙
- 柠檬 2/3 个
步骤
1. 开心果 粗略切碎。
2. 孢子甘蓝 去掉茎后，把叶子一片一片地剥下来，放在碗中，只需要用叶子就可以了，中间的硬芯和破损的叶片都可以丢掉。
3. 中火加热炒锅，加入孢子甘蓝，开心果仁碎，盐 ，现磨黑胡椒 ，炒到叶片变软，但是依旧是亮绿色，大约需要2分钟。
4. 加入无盐黄油 ，使孢子甘蓝均匀裹上融化的黄油，再撒上柠檬 汁。
5. 盛到盘子或者碗中，可以享用了。
菜谱创建于:2017年09月01日 16:12
