洋蓟牛油果豌豆冷汤
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食材
- 新鲜或者冰冻的豌豆 285 克
- 中等大小的牛油果 1 个
- 洋蓟芯 1/3 杯
- 大蒜 1 瓣
- 罗勒叶 2 片
- 净水 1/2 杯
- 杏仁奶 120 毫升
- 海盐 1/4 茶匙
- 黑胡椒 1/4 茶匙
- 红辣椒 1/2 茶匙
- 椰浆 适量
- 辣酱 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 适量
步骤
1. 中等大小的牛油果 去皮去核。
2. 新鲜或者冰冻的豌豆 ，中等大小的牛油果 ，洋蓟芯 ，大蒜 ，2片罗勒罗勒叶 ，1/2杯净水 ，杏仁奶 ，海盐 ，黑胡椒 ，红辣椒 放入搅拌器中。
3. 中至中高速搅拌2-3分钟，至浓稠。
4. 舀入碗中，淋上椰浆 ，辣酱 ，橄榄油 。
5. 可以享用啦！
菜谱创建于:2017年09月01日 16:06
