酸柑杯子蛋糕
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食材
- 大鸡蛋 2 个
- 室温软化的黄油 150 克
- 细砂糖 100 克
- 原味酸奶 75 克
- 自发面粉 115 克
- 酸柑皮屑 2 颗
- 酸柑汁 1/2 汤匙
- 糖粉（过筛） 100 克
- 室温软化的无盐黄油 70 克
- 酸柑汁 1 汤匙
- 酸柑皮屑 1 颗
步骤
1. 预热烤箱至摄氏160度。将9个纸杯放入玛芬烤盘内，备用。
2. 将大鸡蛋轻轻打撒，加入室温软化的黄油，细砂糖，搅打至松发。
3. 接着倒入原味酸奶，自发面粉，用手动打蛋器搅拌至均匀。最后加入酸柑皮屑，酸柑汁，再拌匀即可。
4. 将面糊分配入9个纸杯里。送进预热烤箱烤约25-30分钟至蛋糕膨胀起且表面金黄即可。
5. 酸柑糖霜 ~ 将，糖粉（过筛），室温软化的无盐黄油，酸柑皮屑，酸柑汁刮刀搅拌均匀，等蛋糕待凉后才涂上糖霜装饰。
菜谱创建于:2017年09月01日 15:52
