人参虾仁百合
尝过鲜人参后你会开始慢慢喜欢上它，不仅是因为味道比干参鲜美，而且鲜人参温和食补，完全不会上火。鲜人参的营养功效其实不比干参来得差，干参在晒干以后营养缺失，活性物质也会流失。 除了能煲汤滋补，做成家常食补菜肴吃以外，鲜人参还可以用来直接泡酒做成滋补养生酒，晒干变成没有添加剂的生晒人参或者做成自制美白滋润面膜哦~
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食材
- 鲜人参 半支
- 鲜虾 200g
- 兰州百合 一头
- 西芹 2根
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 料酒 两勺
- 淀粉 一勺
- 蚝油 一勺
- 油 适量
步骤
1. 准备好百合、鲜人参
2. 取一半人参切片备用
3. 虾去头，会带着虾线一起拉出,剥掉虾壳，去掉虾肚子上的黑线
4. 虾仁加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟
5. 然后在这个时间我们来处理西芹
6. 西芹去掉老筋，斜着切段备用，斜着切能更好的入味
7. 取一个小碗，加入蚝油和料酒搅拌均匀备用
8. 锅烧热，倒入油，油大概五分热的时候，放入虾，翻炒两下等到虾稍微变色马上乘出
9. 留底油放入西芹稍微翻炒一下，倒入百合，参片，稍微翻炒几下，就可以出锅了～
10. 美味又营养，快来试试看吧~
小贴士
- 温馨提示：人参不宜与藜芦、萝卜、浓茶、咖啡同用。小孩，孕妇，发热，胸闷腹胀者不宜食用。
菜谱创建于:2017年08月28日 14:19
