鸡汁笋片面
鸡汁浓郁，笋片脆甜，好吃又营养。
34 菜谱
196 粉丝
7 关注
食材
- 土鸡 半只
- 笋 1株
- 千张 1页
- 豆苗 1把
- 香菜 3根
- 盐 适量
- 生姜 1颗
步骤
1. 鸡肉炒一下水。
2. 取出冲洗干净。
3. 将鸡肉放入炖锅中，加入姜片。
4. 倒入足量清水，炖煮2-3小时。
6. 豆苗冲洗干净。
7. 笋去壳，切成2-3块。
8. 焯水去涩味。
9. 捞出后切成片备用。
10. 千张切成带状。
11. 焯熟。
12. 将鸡汤倒出，放入笋片和千张，用汤锅煮。
13. 另一锅煮面，煮半熟后捞出放到鸡汤锅里。
14. 放入豆苗，煮开即可。加入盐。
15. 盛出，撒上芝麻，香菜即可。
16. 面汤醇厚鲜香，笋片，豆苗脆口，千张带着豆香，非常美味。
菜谱创建于:2017年08月26日 10:49
