青苹果馒头
昨天买回的芹菜叶实在有些老了，不再适合凉拌热炒，又因为营养丰富不舍得扔了，所以直接榨汁做成馒头吃
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食材
- 面粉 300g
- 芹菜汁 160g
- 酵母 3g
- 可可粉 少许
- 面粉 少许
- 清水 少许
步骤
2. 密封发酵至两倍大
3. 发酵好的面团重新揉至表面光滑切开无气孔，分成小份
4. 取一个剂子揉成馒头形状
5. 用筷子在苹果顶部搓个洞
6. 再用手整理下苹果的形状
7. 做好所有苹果
8. 醒发15分钟后冷水入锅开锅15分钟然后五分钟以后开盖
9. 少许可可粉面粉加水和成光滑的面团，然后挫条用平底锅烙熟做果茎装饰
10. 成品
11. 做成mini版，加红曲粉做成了就是山楂果了
12. 成品
13. 山楂
菜谱创建于:2017年08月09日 00:21
