南瓜饼超详细的步骤来袭，在家轻松搞定！
★★★★★ 小圆食记 Menu 南瓜饼是一道传统菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。 ★★★★★ 创意指数 南瓜饼
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食材
- 南瓜 250g
- 糯米粉 150g
- 面包糠 20g
- 糖 20g
步骤
2. 用勺子刮去南瓜籽，使其表面光滑
3. 切去南瓜皮
4. 南瓜切成小段备用
5. 蒸锅水沸腾后，将南瓜移入蒸锅，蒸10分钟
6. 蒸熟后的南瓜放入碗中，用勺子压成泥
7. 倒入20g糖、150g糯米粉
8. 拌匀
9. 取适量面团，搓圆
10. 挂上面包糠备用
11. 筷子周边迅速气泡油温合适
12. 放入南瓜饼，中火炸至两面金黄，捞出沥干
13. 外脆里糯的南瓜饼就完成啦~！
小贴士
- 1.南瓜饼微微过下油即可，南瓜本来就是熟的，炸至外皮酥脆即可
- 2.南瓜本身就有甜味，不喜欢放糖的可以少放或者不放哦
菜谱创建于:2017年08月04日 11:55
