广式煲仔饭
因为最近买了一个塔吉锅，就迫不及待做了个煲仔饭，开开锅，试试手。
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食材
- 泰国香米 300g
- 腊肉 100g
- 腊肠 150g
- 芦笋 100g
- 油 30g
- 糖 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 3勺
步骤
2. 清洗芦笋，在中间部位，切开，留头部。
3. 将茎部，切成小丁。
4. 准备了泰国香米。
5. 放入1.5倍的水。泡米。
6. 十分钟后，在米碗，倒入香油。
7. 拿出来我的神器，塔吉锅。
8. 倒入花生油。
9. 用刷子，将油刷均匀。加热。
10. 将米倒入塔吉锅里。盖盖儿。
11. 将腊肉切成片。将腊肠切片。
12. 准备好放在盘子里。
13. 中火🔥，煮米饭十分钟。
14. 将材料码入锅内。
15. 再给大家展现一下，很漂亮。继续小火焖5分钟。
16. 切了点姜丝。
18. 5分钟后，关火，焖10分钟。揭盖，将调好的料倒入锅内。
19. 拌匀蒸锅饭，好香哦。
小贴士
- 记得锅边一定要放油哦。
菜谱创建于:2017年07月30日 21:14
