罗勒生火腿意粉
罗勒在西式料理中很常见，特别是意大利人将罗勒制成青酱，味道淡爽又不会感觉青涩，配上坚果和芝士更佳完美。
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食材
- 新鲜罗勒 100g
- 盐 15-20g
- Parmesan芝士 60g
- 新鲜核桃 20g
- 新鲜松仁 50g
- 橄榄油或牛油果油 250ml
- 意粉 每人100g
- 生火腿 每人2-3片
- 干洋葱 适宜
步骤
1. 新鲜罗勒洗净后放入打汁机里
2. 再加入芝士，橄榄油或牛油果油，盐，核桃和松仁
3. 搅拌成青绿色的酱汁
4. 煮好意粉后沥干，撒上适宜青酱，搅拌均匀
5. 上面撒上干洋葱，配上生火腿
6. 简单又美味的青酱意粉就做好了，吃吧😋
小贴士
- 这个青酱可以冷藏保存数日，适合用来拌沙拉，或者作为炸鸡炸虾等油炸食品的蘸料
菜谱创建于:2017年07月29日 07:55
