花样面包
娃一个不经意的索求,想吃批萨!成就这一花样面包!
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食材
- 高粉 250g
- 牛奶 130g
- 蛋 一个
- 黄油 20g
- 糖 30g
- 盐 少许
- 蕃茄汁 适量
- 沙拉酱 随意
- 奶酪
- 酵母 3g
步骤

1. 面粉过筛备用

2. 除黄油,盐外所以材料入面包机里

3. 揉至扩展阶段

4. 加入黄油和盐搅拌均匀

5. 记得开盖,防止面团升温发酵!

6. 和好的面团进行第一次发酵!

7. 两倍大后的面团醒发

8. 平均分割成份

9. 再次醒发

10. 整形,培根每条切成3份,面团擀平包,铺上培根,奶酪,卷成喜欢的样子!

11. 裱花袋分别装蕃茄酱和沙拉酱,淋在面包体上

12. 烤箱预热180度,烤制15分钟!

13. 出炉晾凉装袋
小贴士
- 面包的花样种类繁多,左扭,右旋就能成不同款式!前提是,面团打好了,就好做,好吃!
- 此方采用后盐法!
菜谱创建于:2017年07月28日 14:43