莲藕时蔬小炒
夏天，吃什么都没胃口，看着荤菜更是提不上劲头，于是从冰箱里就地取材，临时配了这道色泽鲜亮，味道清爽的时蔬小炒，味道还不错，小家伙吃得挺多的···
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食材
- 小嫩藕 一小段
- 胡萝卜 半根
- 荷兰豆 适量
- 盐 少许
- 柠檬汁 少许
- 清水 适量
步骤
1. 胡萝卜，洗净去皮
2. 切片装入盘中
3. 荷兰豆，去茎，洗净
4. 锅中倒入清水，烧开
5. 加入一滴油，倒入荷兰豆过水
6. 完了，装入盘中，一旁备用
7. 嫩藕去皮洗净，切片备用
8. 锅烧热，热锅冷油，倒入胡萝卜片，稍稍翻炒下
9. 加入藕片
10. 加入少许柠檬汁，继续翻炒
11. 加入过水的荷兰豆，稍稍翻炒一下
12. 撒入点盐花
13. 彻底翻炒均匀即可享用
小贴士
- 加入柠檬汁，是为了防止藕片变黑
菜谱创建于:2017年07月25日 11:09
