梅干菜扣肉饼
这应该算是特色美食吧。 记得在娘家县城了，到处都是买梅干菜肉饼，很是美味。 昨天做了梅干菜扣肉，扣肉吃完了，还剩下梅干菜，就想试试。味道还是很不错的！
24 菜谱
152 粉丝
27 关注
食材
- 肉 适量
- 梅干菜 适量
- 面粉 适量
步骤
1. 材料提前准备好
3. 放入锅中煸炒，然后放入适量盐，生抽，然后放入梅干菜。 盛出，放入冰箱冷冻区（这是为了快速让肉里面的油结块，如果提前一天弄得，就不需要哦）
4. 和面，揉到手光，面光，盆光，然后用保鲜膜盖着，松弛半个小时
5. 然后取出，揉成长条，切段
6. 用擀面杖擀成小圆形
7. 放入梅干菜肉
8. 用包包子的方法包起来，原谅我手残，不会包包子
9. 用擀面杖轻轻的擀平，一定要轻轻的
10. 电饼档刷油，然后放入饼，轻轻用手按压饼，让饼更薄 两面金黄就可以出锅啦
11. 成品
12. 成品
13. 成品
菜谱创建于:2017年07月25日 01:32
