蒜蓉粉丝花甲虾
1 菜谱
11 粉丝
1 关注
食材
- 大虾 8只
- 花甲 250g
- 粉丝 两把
- 大蒜 一头半
- 豆油 适量
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
步骤
2. 大虾洗干净，去虾线，开背，可放适量料酒食盐姜片腌制（如果犯懒也可以省略该步骤）。
3. 粉丝放到水里，泡。
4. 水烧开，放入花甲及少量食盐，开口后捞出。
5. 大蒜拍扁，切碎，也可用料理机打碎。
6. 锅烧热，放适量油，倒入蒜末，放适量食盐及生抽，炒香后盛出备用。
7. 烤盘内铺上锡纸，锡纸上刷薄薄一层油。
8. 粉丝泡软后捞出，铺在锡纸上，淋上适量生抽。
9. 在粉丝上面摆虾和花甲。
10. 将炒好的蒜蓉均匀的撒在虾和花甲上。
11. 烤箱预热，200度中下火，烤10分钟左右，注意不要把粉丝烤干变硬。
12. 叮~烤好啦，撒上葱花点缀，享受美食吧！
菜谱创建于:2017年07月19日 22:50
