香煎秋葵
秋葵，是这两年非常流行的蔬菜，富含蛋白质，被称为“补肾草”，而且秋葵的热量很低，是夏季减肥的好食材。
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食材
- 秋葵 150克
- 精盐 10克
- 辣椒粉 适量
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 准备食材
2. 把秋葵洗净浸泡10分钟左右
3. 锅内放精盐，烧开后放入秋葵，焯烫变翠绿即可捞出
4. 把焯烫好的秋葵马上放入冷水中
5. 沥干水分
6. 锅内放少量的油，把秋葵放入
7. 煎至秋葵变软，放入辣椒粉
8. 放入黑胡椒碎
9. 撒适量精盐
10. 简单的香煎秋葵，非常美味
小贴士
- 1、秋葵里面黏乎乎的液体，对肠道有很好的保健作用
- 2、鲜嫩的秋葵易熟，这道菜中焯烫变色即可
- 3、挑选秋葵，要选大小差不多，鲜嫩青翠的
菜谱创建于:2017年07月17日 16:04
