蓝莓芝士蛋糕
做的不是很成功的酸奶芝士，然后让我改装了下，就变成了蓝莓芝士蛋糕了（虽然不好看，但是还挺好吃的😋）
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食材
- 土鸡蛋 3个
- 黄油 30g
- 低筋粉 11g
- 糖 50g
- 奥利奥饼干 120g
- 奶油芝士 250g
- 香草精 两滴
- 酸奶 150g
步骤
1. 备料
2. 将饼干捣碎
3. 黄油用微波炉解冻使其融化
4. 将黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
5. 放入蛋糕模中按平按紧实，放入冰箱冷藏
6. 同理，用微波炉融化芝士，然后放入容器中用打蛋器打发
7. 将糖30g一次，分两次放入芝士中打发，直到芝士变的细腻无颗粒即可
9. 将刚刚所有东西的混合倒入之前的饼干碎里面，将蛋糕模震荡两下，去除里面的气泡
10. 将蛋糕模外面用铝箔纸裹起来，放在装满水的烤盘上开始烤。烤前烤箱170度预热10分钟，后将蛋糕放入，上下170度20分钟，150度40分钟。
11. 烤好后取出冷却
12. 因为这么多材料用八寸的模做出来会比较薄，所以切开做成双层，上面铺一层蓝莓和芒果，放冰箱里冷藏五六小时，拿出来吃简直美味哦！
菜谱创建于:2017年07月07日 23:13
