巧克力双层百力滋
一直喜欢吃饼干，巧克力也是我喜爱之一，这二个组合怎么错过。拿一部分到朋友家，更是好评一片
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食材
- 鸡蛋液 60g
- 低粉 200g
- 糖粉 70g
- 黄油 70g
- 泡打粉 0.6g
- 巧克力 适量
- 开心果仁 适量
步骤
1. 准备所有材料
2. 融化的黄油打散
3. 加入糖粉稍微搅拌，然后打发
4. 鸡蛋分多次加入，第次鸡蛋都打匀在加入下一次鸡蛋
5. 加入低粉和泡打粉，搅拌均匀，不要过度搅拌
6. 拌好的面团
7. 拌好的面团放到保鲜袋中，擀成3毫米厚的面片，放入冰箱里冷冻10分钟
8. 切成3-5毫米的条，放入不粘烤盘，不是不粘烤盘，要放入油纸
9. 烤箱190度预热，放入中层烤12分钟
10. 开心果去皮，放入保鲜袋里压碎
11. 巧克力用温水融化，抹到烤好的饼干上
12. 抹好巧克力马上粘上开心果碎
13. 成品
14. 成品
15. 成品
小贴士
- 1.面团放入保鲜袋里，比较好擀成长型，切就比较容易
- 2.放入冰箱冷冻是为了切好后，放在烤盘里，不会变型
- 3.融化巧克力注意温度不能高，高容易油水分离
菜谱创建于:2017年07月07日 21:11
