干煸有机菜花
今年我非常的慷慨，自己种植了多种蔬菜，这个有机菜花就是其中的一种，菜花的个头非常的大，长势非常的喜人。 自己种植的蔬菜菜花，用五花肉煸炒，别提有多香啦！ 反正是，非常的受到欢迎。
86 菜谱
10050 粉丝
63 关注
食材
- 菜花 200
- 五花肉 150克
- 花椒粒 适量
- 花生油 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 味极鲜酱油 1汤匙
- 料酒 2汤匙
- 味精 适量
- 五香粉 适量
- 葱 1段
- 姜 1块
- 盐 2克
步骤
2. 香葱和姜切成丝，五花肉切成片。
3. 有机菜花掰成小朵，然后清洗干净。
5. 放入五花肉片煸炒出油。
7. 倒入菜花中小火煸炒。
8. 煸炒的过程中菜花和水分会慢慢释出。
9. 尽量把五花肉翻在上面，锅底有一些糊底，就沿着锅边添加2汤匙清水，但是不要翻拌。
10. 出锅前撒上盐，调味即可。
11. 成品图。
12. 成品图。
小贴士
- 五花肉在煸炒的过程中还会出油，尽量把五花肉放在上面，以免五花肉炒得很干。
- 煸炒的过程中过中如果很干，五花肉就会粘锅底，这个时候就淋入一点点的清水，但是不要翻菜花。
菜谱创建于:2017年06月29日 14:28
