酱爆鱿鱼丝

酱爆鱿鱼丝

一个人的午餐，一个小菜轻松解决。咸鲜入味，就爱这一口！

一枝独秀1987

一枝独秀1987

+关注

86 菜谱

10050 粉丝

63 关注

APP中收藏菜谱

食材

鱿鱼丝 150克
青椒半个
花生油 1勺
豆瓣酱 2汤匙
料酒 2汤匙
白糖半汤匙
胡椒粉适量
姜 1块
葱 1块
大蒜 3个
红辣椒 5个

步骤

酱爆鱿鱼丝,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5008'>鱿鱼丝</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>。

1. 食材:鱿鱼丝，葱，姜，大蒜，辣椒，青椒。

酱爆鱿鱼丝,青椒切丝，葱切段，大蒜切片，辣椒切断，姜切丝。

2. 青椒切丝，葱切段，大蒜切片，辣椒切断，姜切丝。

酱爆鱿鱼丝,鱿鱼丝清洗干净。

3. 鱿鱼丝清洗干净。

酱爆鱿鱼丝,放入开水中煮至变色。

4. 放入开水中煮至变色。

酱爆鱿鱼丝,捞出放入凉水中过凉。

5. 捞出放入凉水中过凉。

酱爆鱿鱼丝,放入料理碗中，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，姜丝适量腌制一会。

6. 放入料理碗中，放入胡椒粉，白糖，料酒，姜丝适量腌制一会。

酱爆鱿鱼丝,炒锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>烧热，放入辣椒，姜丝，蒜片小火呛锅。

7. 炒锅中放入花生油烧热，放入辣椒，姜丝，蒜片小火呛锅。

酱爆鱿鱼丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒出红油。

8. 放入豆瓣酱炒出红油。

酱爆鱿鱼丝,放入青椒丝翻炒几下。

9. 放入青椒丝翻炒几下。

酱爆鱿鱼丝,放入鱿鱼丝，连同腌制的料汁一起倒进去翻炒。

10. 放入鱿鱼丝，连同腌制的料汁一起倒进去翻炒。

酱爆鱿鱼丝,翻炒均匀即可出锅！

11. 翻炒均匀即可出锅！

酱爆鱿鱼丝,鲜味十足！

12. 鲜味十足！

酱爆鱿鱼丝,来一盘吧！

13. 来一盘吧！

小贴士

豆瓣酱本身有盐所以无需放盐了！
如果重口味也可以放1克进去调味！

菜谱创建于:2017年06月19日 15:21

应季菜肴

韭菜拌粉丝

韭菜拌粉丝

草莓抱抱卷+春天的味道

草莓抱抱卷+春天的味道

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

酸酸甜甜炸鹰嘴豆糕

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机