土豆五花肉焖饭
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
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食材
- 五花肉 150克
- 土豆 200克
- 大米 400克
- 姜片 2片
- 葱 2根
- 生抽 2.5汤匙
- 料酒 少许
- 盐 1克
步骤
1. 准备食材
2. 土豆去皮切丁
3. 五花肉切丁
4. 米洗干净，放平时煮饭的水量就可以
5. 姜和葱放油中爆香，捞出
6. 五花肉下锅炒至微黄
8. 肉丁放入锅中
9. 余下的油汤汁加1克盐翻炒土豆
10. 煎至土豆微焦
11. 土豆放入锅中，加二汤匙生抽，锅晃动均匀，煮饭。
12. 煮好后用饭勺从边缘翻均匀
13. 出锅撒上少许葱花
14. 一口气能吃二碗的k快手饭
菜谱创建于:2017年06月18日 20:02
