简易版-不用水洗凉皮
夏天来了开始爱吃凉皮，外面买的不知道加了什么，也不敢吃太多。这款比较简单，容易上手。吃的QQ弹弹，更有筋道。
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食材
- 高筋面粉 250g
- 水 500g
- 盐 6g
- 木薯粉 30g（比较Q弹）
步骤
1. 把需要的材料准备好
2. 高粉，木薯粉还有盐倒到一起搅拌均匀。
3. 倒入水，边倒边搅拌。
4. 全部倒入，开始搅拌；现在有大面块。
5. 搅拌到没有面块。
6. 八寸烤盘刷油一遍。
7. 倒入二勺子面浆，面糊均匀铺满烤盘。
8. 大锅烧开水 ，将烤盘放入开水上面，中大火三分钟左右。
9. 透明取出。
10. 放在凉水上面转下。
11. 取下来，刷上一层油。后面的步骤就是重复。
12. 放入想吃的菜，什么黄瓜、绿豆芽，木耳等等。喜欢吃辣的在放点辣椒油。大概能做14张左右。
菜谱创建于:2017年06月15日 13:40
