自制酸奶（奶粉版）
姐姐从澳大利亚寄来好多奶粉，实在是吃不完了，怕过期，只有用来做酸奶了，只有这个消耗奶粉的速度是可以的！
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食材
- 全脂奶粉 190克
- 纯净水 810克
- 酸奶菌粉 1包
步骤
1. 纯净水放入奶锅备用，自来水没试过，不知道行不行，亲们可以试试看。
2. 奶粉称重，备用。
3. 把奶粉放入纯净水中。
4. 搅拌均匀备用。
5. 放在煤气灶上加热，煮开，一开就离火，不用大煮。
6. 倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。
7. 用小勺搅拌，不要偷懒，一两分钟就要搅拌一下，一直到手温为止，因为如果不搅拌，表面就会结一层奶皮，不要让它结皮，手温后放入菌粉一包。
8. 搅拌均匀后放入酸奶机。
9. 设定好程序，等吧！九个小时后有惊喜！
10. 成品。
11. 舀一勺，好浓稠啊！有点像豆腐啊！
12. 成品。
13. 调入自制的草莓酱，好吃啊！
菜谱创建于:2017年06月12日 10:13
