熊猫咖喱牛肉饭

熊猫咖喱牛肉饭

炖了一锅咖喱牛肉，给米饭凹了个熊猫造型。相信小朋友都喜欢！

麦子老妈

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食材

牛腩 500克
胡萝卜 1个
土豆 1个
洋葱半个
米饭 1小碗
海苔 1片
色拉油少许
咖喱块 3小块
生抽 2勺
盐少许少许
砂糖 1小勺
料酒 2勺
姜片 3片
葱 1棵
黄瓜皮少许

步骤

熊猫咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>浸泡出血水

1. 牛腩浸泡出血水

熊猫咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净去皮切小

2. 胡萝卜洗净去皮切小

熊猫咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切小

3. 土豆洗净去皮切小

熊猫咖喱牛肉饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>洗净去皮切小

4. 洋葱洗净去皮切小

熊猫咖喱牛肉饭,放入锅中加姜片、葱结焯水，变色后捞出洗净血沫

5. 放入锅中加姜片、葱结焯水，变色后捞出洗净血沫

熊猫咖喱牛肉饭,锅中放少许油加入洋葱煸炒出香味后，放入牛腩翻炒加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥

6. 锅中放少许油加入洋葱煸炒出香味后，放入牛腩翻炒加点料酒去腥

熊猫咖喱牛肉饭,接着加入胡萝卜块、土豆块翻炒片刻

7. 接着加入胡萝卜块、土豆块翻炒片刻

熊猫咖喱牛肉饭,加入适量清水和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>

8. 加入适量清水和咖喱块

熊猫咖喱牛肉饭,加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和砂糖煮开后转中小火炖煮至牛肉酥烂

9. 加点生抽和砂糖煮开后转中小火炖煮至牛肉酥烂

熊猫咖喱牛肉饭,我是把食材倒入电砂锅炖了2小时，其间尝一下味道看是否需要加盐

10. 我是把食材倒入电砂锅炖了2小时，其间尝一下味道看是否需要加盐

熊猫咖喱牛肉饭,炖好后如果汁水不浓稠，可以重新倒回炒锅中收汁

11. 炖好后如果汁水不浓稠，可以重新倒回炒锅中收汁

熊猫咖喱牛肉饭,
准备好热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>

12. 准备好热米饭、海苔

熊猫咖喱牛肉饭,取少许米饭用保鲜膜包紧成团，做出熊猫的身体

13. 取少许米饭用保鲜膜包紧成团，做出熊猫的身体

熊猫咖喱牛肉饭,再用海苔剪出黑色部分粘上

14. 再用海苔剪出黑色部分粘上

熊猫咖喱牛肉饭,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86966'>黄瓜皮</a>做竹叶，再加入咖喱牛肉饭即可

15. 用黄瓜皮做竹叶，再加入咖喱牛肉饭即可

小贴士

我是临时起念凹造型的，食材都切大啦！其实应该把食材都切小点，这样会更加好看

菜谱创建于:2017年06月12日 08:07

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