番茄厚烧蛋
如何能让番茄和鸡蛋的相遇变得不一样？
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食材
- 番茄 一个
- 鸡蛋 6个
- 白砂糖
- 盐
步骤
1. 将番茄皮十字切一下，用热水烫后，剥皮
2. 将番茄切块剁碎
3. 鸡蛋打散，过滤蛋液，充分搅拌
4. 将番茄和鸡蛋充分混合，加入盐和白砂糖
5. 在平底锅中加入适量油，倒入适量蛋液平铺在锅底
6. 中火煎熟蛋液直至周边熟透翘起
7. 将这一层蛋卷起来，放在边边上。在边上倒上适量蛋液。
8. 同样的步骤重复，直至所有蛋液用完
9. 卷起后在锅里再煎一会儿
10. 翻过来将蛋卷封口
11. 将蛋卷中间切断，上面散适量番茄碎
小贴士
- 这样的番茄炒蛋，每一口都是番茄和鸡蛋，幸福满满。
菜谱创建于:2017年05月22日 20:19
