🌶️辣椒泡菜
酸甜可口
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食材
- 辣椒（要辣的） 姜（适量）
- 酱油，白醋，糖 1:1:1比例
步骤
1. 辣椒洗净，抹干表面水分和姜切片（可放可不放）摆入容器中，糖，醋，酱油按1:1:1的比例煮开（量要没过辣椒），趁热浇到辣椒上，用碗或盘子把辣椒压到酱水里。等一个星期就可以吃了。
2. 用此方可泡黄瓜，鲜蒜，一样好吃。（图片里今天刚做的还没入味）
3. 自家种的蒜。
4. 刚泡2天就迫不及待拿出来吃了😋
小贴士
- 辣椒一定要辣的才够味。
- 喜欢咸一点可在煮酱水的时候适量加些盐。
菜谱创建于:2016年05月07日 19:23
