土豆胡萝卜炒青菜
很美的色彩，很容易的做法，大家都可以试试。多几个蔬菜，营养更均衡。
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食材
- 青菜 一把
- 胡萝卜 半根
- 土豆 一个
步骤
1. 青菜洗净切一下。
2. 胡萝卜去皮切块
3. 土豆切丝。这个丝，也不是很细。说条，又太细。所以，大家不要去纠结，自己切的到底是丝还是条。顺自己心，随心所欲。我做菜就是这样。
4. 油锅放煤气上，可以空烧一会再倒这点油。所谓的热锅冷油。
5. 葱爆香
6. 加入胡萝卜煸炒两三分钟
7. 倒入青菜
8. 倒入土豆
9. 加两勺盐，也就是4克。因为中午吃饭的菜，所以略微口味要重点。
10. 半勺糖。
11. 适量的水
12. 翻炒。加盖煮八分钟。加点干贝素。
13. 一盘简单漂亮的菜出炉了。味道也蛮好。比一般水煮加生抽的菜，口味要重点。适合下饭。
菜谱创建于:2017年04月12日 12:51
