百合木耳炒秋葵
做寿司剩下的秋葵，想着做个养眼有营养的素炒吧！
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食材
- 秋葵 6-8颗
- 木耳 8-10朵
- 鲜百合 两头
步骤
1. 秋葵清洗干净后用热水焯一下，变成墨绿即可
2. 炒好的秋葵迅速捞出浸入冰水
3. 切去秋葵蒂
4. 把秋葵切成菱形块
5. 木耳泡发，去根、洗净
6. 用热水焯2分钟
7. 百合掰成一片一片，清洗干净
8. 锅中倒油加热至有油纹
9. 倒入百合爆炒半分钟
10. 然后倒入秋葵，翻炒几秒
11. 再倒入木耳继续翻炒
12. 炒出百合香气后加适量盐
13. 快出锅前滴几滴香油，拌匀出锅
14. 装盘，大功告成
小贴士
- 这道菜可以根据个人喜好适当加几片生彩椒点缀，家中宴客很拿得出手，卖相加分的很！
菜谱创建于:2017年02月23日 20:40
