手抓饭
手抓饭
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食材
- 羊肉片 一碗
- 大米 两碗
- 洋葱切丝 2-3个
- 胡萝卜，蘑菇 1-2个
- 花椒 如图
- 小金瓜，葡萄干 如图
- 孜然粒，辣椒 如图
- 水 沒过米一厘米
步骤
1. 如图准备食材
2. 炒先炒羊肉，葱姜，孜然粒，辣椒
3. 肉炒香加入洋葱丝，胡萝卜丝，蘑菇炒香。
4. 把炒好的食材放电饭锅里，上面铺满泡过的大米，撒上小金瓜片，葡萄干。
5. 加适量水，
6. 开煲，
7. 20-25分钟就好了
8. 拌匀，撒点香菜，就可以开吃。
9. 还不错哦，☺😈
小贴士
- 要点
- 一因为蔬菜含水所以要此正常煮饭少些水
- 二少放些油三铁锅要比电饭煲好些 。
- 三盐在炒料时加好定味。
菜谱创建于:2017年02月09日 23:24
