炒西葫芦

炒西葫芦

糖醋的，小孩子比较喜欢，简单快炒

米

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食材

西葫芦 1个
葱适量
料酒适量
醋适量
糖适量
盐适量
味精适量

步骤

炒西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净，对半切开，切成片。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>炒后会塌架，不用切太薄。
切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>备用。

1. 西葫芦洗净，对半切开，切成片。西葫芦炒后会塌架，不用切太薄。切葱备用。

炒西葫芦,①热锅
②倒油加热，煸葱
③放西葫芦，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，翻炒
④加盐，待西葫芦心由白色变略黄，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>出锅

2. ①热锅 ②倒油加热，煸葱 ③放西葫芦，加料酒、醋、糖，翻炒 ④加盐，待西葫芦心由白色变略黄，加味精出锅

小贴士

西葫芦会出水，可根据口味加糖，加糖情况下适当多加一点盐出味

菜谱创建于:2017年01月07日 12:45

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